汉中收购茅台酒行业解析：是什么困住了河南茅台专卖店扩张？

汉中收购茅台酒行业称，作为全国公认的白酒消费核心大省，河南每年的白酒流通规模常年位居全国前三，从高端商务宴请的千元级名酒到百姓日常小聚的亲民口粮酒，各类白酒在这里都能找到庞大的受众群体，不少外地酒企都把河南视作必须深耕的“兵家必争之地”可偏偏在这样一个白酒消费体量惊人的省份，官方授权的茅台专卖店数量却远低于不少同量级的消费大省，这一反差背后的市场逻辑，值得我们抽丝剥茧细细探寻。河南本身就是本土白酒品牌生长的沃土，从豫酒“六朵金花”到数十个深耕区域市场的地方白酒品牌，几乎每个地市都有本地消费者认可度极高的白酒产品，这些品牌凭借多年沉淀的本地人脉网络、高性价比的定价体系和贴合本地饮食口味的酒体风格，早已牢牢占据了大众消费的基本盘，很多河南消费者日常走亲访友、普通宴请优先选择的都是本地熟稔的豫酒品牌，留给茅台这类高端名酒的日常消费场景，大多集中在顶级商务接待、重要节庆礼赠等窄众场景，并没有给茅台专卖店预留出足够支撑大面积开店的大众消费土壤。

长期以来河南白酒市场形成了非常成熟的多级分销体系，从遍布全省各地的烟酒行到深耕县域市场的酒水批发商，几乎所有的白酒流通节点都已经被本地商户深耕多年，这些商户大多和本地消费者建立了十几年甚至几十年的信任关系，消费者买酒更愿意去相熟的烟酒店拿货，而非特意前往品牌属性极强的官方专卖店，这种流通生态下，新开设的茅台专卖店很难快速撬动已经固化的消费习惯，想要靠门店自然流量实现盈利的难度极高，自然也很难吸引足够多的经销商申请开店名额。茅台早年布局线下专卖店体系的时候，优先倾斜的资源大多集中在北上广深等经济总量更高、高端商务活动更密集的一线城市，以及江浙沪等民营经济极度活跃的东部沿海省份，这些区域的高端白酒消费频次更高，消费者对茅台的品牌认知和溢价接受度也更早成熟，茅台的渠道资源自然优先向这些区域倾斜，河南虽然白酒消费总量大，但高端白酒的消费占比直到近十年才逐步攀升，在茅台早期的渠道规划里，并没有把河南列为专卖店扩张的核心优先级区域，直接导致河南的茅台专卖店基数从一开始就远低于东部发达省份。

茅台官方对专卖店的资质审核一直有着极为严苛的标准，不仅要求申请者具备极强的资金实力，还要有深厚的本地高端商务资源，同时还要完成逐年递增的拿货考核指标，河南本地符合这类严苛要求的优质经销商数量本就不多，加上早年不少拿到茅台经销资质的商户，更倾向于把茅台作为自家烟酒行的一个经营品类，没必要单独投入大量成本开设面积不小的独立专卖店，很多商户宁愿把开店的成本用来铺更多品类的酒品，覆盖更多层级的消费群体，也不愿意单独开一家运营成本更高的茅台专卖店。茅台产品本身的流通性极强，早就形成了全国统一的公开流通价体系，河南本地大大小小的烟酒店几乎都能找到飞天茅台的现货，很多烟酒店甚至能给出比官方专卖店更灵活的售价，消费者想要买茅台根本不需要特意去专卖店排队或者预约，在楼下相熟的烟酒店就能直接拿货，还能当场验明真伪，这种便捷性直接消解了茅台专卖店的不可替代性，很多消费者甚至根本不知道家附近有没有官方茅台专卖店，日常买酒的场景完全不会和这类门店产生交集，门店的自然客流量长期维持在极低水平，反过来也进一步降低了经销商开店的动力。

汉中回收茅台酒市场称，这些年茅台官方一直在不断调整渠道策略，除了传统的线下专卖店之外，还陆续推出了线上电商平台预约、商超渠道直营、自营门店布局等多种新的购买渠道，想要挤压炒酒的黄牛空间，在这样的大背景下，新增线下专卖店的名额本身就在逐步收紧，河南作为高端茅台消费占比不算顶尖的省份，能分到的新增专卖店名额自然少之又少，很多想要申请资质的经销商排队等上数年都未必能拿到名额，直接导致河南的茅台专卖店总量常年处在低位，很难出现快速增长的情况。河南的白酒消费市场一直有着极强的“务实”属性，大部分消费者买茅台的核心需求要么是撑重要宴请的场面，要么是当作礼赠的硬通货，很少有人会特意跑到茅台专卖店去体验品牌文化、选购限定款产品，大部分人对茅台的认知还停留在“飞天茅台”这一款核心产品上，对专卖店售卖的年份酒、系列酒等衍生产品的接受度并不高。

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